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宁德福安炖猪腰 福安猪腰汤怎么做?

时间:2021-12-07 14:30:26 浏览量:41959

    宁德福安炖猪腰 福安猪腰汤怎么做?

    福安猪腰汤怎么做?

    将猪腰茎全部去掉,片成薄片,步骤加入料酒、盐、白醋、面粉搅拌抓洗三分钟,用水冲净。冲净好的猪腰再次加入清水,滴少许白酒和白醋净泡

    五分钟后用流动水冲洗几次,加入葱姜花椒水,食盐、胡椒粉、料酒、蛋黄、淀粉抓匀腌制入味。

    腌制好的猪腰汆熟,捞起备用。将西红柿去皮切成片,锅中放少许油将一个西红柿炒成酱后加入适量高汤,再放入另一个西红柿片煮开后转小火放入猪腰,再次调味关火。

    福安猪腰怎么做,要放哪些配料食材在里面?

    食材主料猪腰1只 辅料花生适量黑木耳适量自制提子酒适量姜片适量冰糖适量 步骤1.猪腰把里面的腥线处理干净;2.然后改刀切成腰花的样子;3.用料酒生粉泡洗干净;4.锅里煮水,下姜片和料酒,把猪腰下锅焯熟;5.过凉水后捞出沥干备用;6.黑木耳和花生米提前泡好,洗净;7.汤锅里入约两碗的水,下姜片,花生和黑木耳煮开后再煮约10分钟左右;8.下猪腰一起再煮五分钟左右;9.调入冰糖,适量就行,少许甜。10.最后倒入自制的黑提子酒,关火即成!

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